Servizi
Che cosa offriamo..
- aperto tutto l’anno
- quattro camere matrimoniali (nella casa colonica)
- appartamento Rustico
- Piscina fuori terra ø 8 mt.
- solarium
- parcheggio
- lavanderia
- barbecue
- giardino
- prima colazione *
- cena su prenotazione ** (prezzo da concordare)
- alloggio per i vostri animali
* prima colazione: forse una colazione sarà poco per farvi conoscere i nostri sapori Toscani. Ma vogliamo provarci ugualmente usando innanzi tutto un ingrediente indispensabile: l’amore per le cose buone, sane, scelte con cura. Così se desiderate una colazione dolce, troverete le torte e le crostate di frutta fantastiche di Carla, le marmellate casalinghe, il miele di erbe aromatiche, i succhi di frutta, il caffè, l’orzo e il the. Invece per un’energetica colazione salata, sulla tavola imbandita troverete: formaggi a latte crudo che conservano intatti gli aromi del pascolo toscano, saporiti salumi di allevatori senesi, la profumata finocchiona o il sapido prosciutto casalingo.
** la cena: d’inverno è riscaldata da uno scoppiettante camino mentre d’estate si pranza all’aperto sul terrazzo all’interno del giardino.
L’ambiente accogliente e familiare predispone al meglio ai piaceri della cucina.
Nella scelta dei piatti la signora Carla segue le ricette della tradizione toscana, ma anche la sua personale sensibilità e manualità, per portare in tavola i profumi ed i sapori di ogni stagione (è Lei che organizza corsi di cucina tipica toscana).
Gli antipasti di affettati di prosciutto toscano, finocchiona, salame e capocollo, i crostini toscani e la fetunta con l’olio extravergine di produzione propria.
I primi piatti con la pastae le salse fatea in casa, le zuppe, ribollita, pappa al pomodoro, panzanella.
I secondi fatti di stracotto con la polenta, fagioli all’uccelletto, braciole di maiale con il cavolo nero e non può mancare la famosa bistecca alla fiorentina.
E per i più golosi non possono mancare i dolci, i cantuccini con il vinsanto, le gustose torte fatte in casa, il cream caramel, il tiramisù, la panna cotta...
